Alcuni personaggi importanti che hanno contribuito nel definire la storia della mela:
La Apple Records è la casa discografica inglese fondata dai Beatles nel 1968 come divisione della Apple Corps e che ha curato la pubblicazione dei loro album e di quelli di altri artisti emergenti. Il suo simbolo, nonché il significato della parola Apple, è la mela, solitamente di colore verde.
"APPLE INC."
Apple Inc. è una azienda di informatica statunitense che produce sistemi operativi, computer e dispositivi multimediali con sede a Cupertino, nello stato della California. È attualmente una delle aziende più note, discusse, e produttive del mondo. Con il suo prodotto iPhone 6/6 Plus, l'azienda detiene il record di smartphone più venduto al mondo.
"GEORG KÖSSLER"
Presidente del consorzio VOG, Consorzio delle cooperative ortofrutticole dell'Alto Adige.
Il consorzio ha lo scopo di comunicare con un unico marchio i prodotti delle cooperative aderenti e i punti di forza comuni: la grande genuinità delle mele, coltivate in una regione intatta dal punto di vista naturale quale l'Alto Adige, e la loro costante freschezza durante tutto il percorso. 
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